Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
Herkese merhaba. Bugün
Peynirli poğaça tarifini hep beraber deneyeceğiz.
Peynirli poğaça tarifinin olmazsa olmazı peynir, un ve kabartma tozudur. Tarifi anlatmak için sabırsızlanıyorum, ben
Poğaça Tarifini buraya yazmadan önce siz aşağıya bir bakın bakalım hangi malzemeler lazımmış.
Peynirli Poğaçanın Malzemeleri:
1 su bardağından biraz fazla yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ, yada iki kaşık margarin
Yarım su bardağı süt
1.5 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Göz kararınca alabildiği kadar un
Peynirli Poğaçanın İçi İçin:
Çökelek veya beyaz peynir
Yarım demet kadar maydanoz
Peynirli Poğaçanın Üzeri İçin:
2 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta sarısı
Peynirli Poğaça Yapılışı:
Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır? Şimdi bunu hep beraber en iyi şekilde gözden geçireceğiz. Yoğurt yağ yumurta akı süt ve tuzu derin bir kapta yoğurun. Üzerine kabartma tozu ve unu ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerine nemli bir tülbent ya da bez ile örtün 45 dakika bekletin. Hamurdan ceviz kadar parçalar kopartın elinizde yuvarlayın ve açtırın ortasına karıştırdığınız peynir ve maydanozu koyup Poğaça şeklinde büzün. Poğaçaların yağlanmış ya da yağlı kağıt koyulmuş fırın tepsisine sıralayın üzerine hazırladığınız yumurta sarısı ve süt karışımını sürün. Üzerlerine çörek otu serpin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriniz. Şimdiden afiyet olsun.