Ara


Anadolu Bulgur Pilavı Tarifi

Anadolu Bulgur Pilavı Tarifi, Anadolu Bulgur Pilavı nasıl yapılır sorusunun cevabını herkesin merak ettiğine eminim, öyleyse görelim.

Anadolu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?


Bulgurla yapılan birçok pilav tarifi vardır eminim. Ama sanırım Anadolu bulgur pilavı tarifi diğerlerinden biraz farklı. Anadolu’dan gelen lezzet mi yoksa aradığımız lezzet mi desem bilmiyorum ama damağınızda diğerleriyle eşdeğer lezzet bırakmayacağına en azından bir tık fazla lezzet hissedeceğinize eminim. Anadolu Bulgur Pilavı nasıl yapılır sorusunun cevabını herkesin merak ettiğine eminim, öyleyse görelim.

Malzemeler:

3 su bardağı su veya et suyu
1 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 demet taze nane
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 su bardağı pilavlık bulgur
Tuz, biber


Anadolu Bulgur Pilavı Yapılışı:


Öncelikle soğanı ince ince rendeleyip yağda 2-3 dakika pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanın ardından söylenen miktar kadar domatesi küçük küçük doğrayıp soğana ilave edin ardından soğan ve domates karışımına et suyunu ilave edin. Bu karışım kaynayınca ve iyice özdeşleşince karışıma ayıklayıp yıkadığımız bulguru, tuz ve biberi ekliyoruz. Yavaş yavaş Anadolu Bulgur Pilavımız oluşmaya başladı. Bulgurun suyunu çekmesini ve yumuşamasını bekleyin. Ateşten almaya yakın mercimek ve nohudu ilave edin. Bu sürede pilavın tamamen suyunu çekerken nohut ve mercimekle de karışacaktır. Lezzetlerini bulgura tamamen salmaları çok kısa sürecektir. Pilavı yaklaşık olarak yarım saat dinlendirdikten sonra ateşten alabilirsiniz. İsteğe göre nohut yerine farklı bakliyatlar da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Pilav Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler