Ara


Ispanak Köftesi Tarifi

Ispanak Köftesi Tarifi, Ispanak köftesi nasıl yapılır hemen anlatalım; Ispanak ile hazırlanmasından dolayı hafif köfte türlerinden birisi olmaktadır.

Ispanak Köftesi Nasıl Yapılır?


Ispanak ile hazırlanmasından dolayı hafif köfte türlerinden birisi olmaktadır. Köfte tarifi adına beyaz peynirde kullanmalısınız. Ispanak köftesi nasıl yapılır hemen anlatalım;

Malzemeler:

Ispanak ( yarım kilo kadar )
1 orta boy soğan
1,5 su bardağı un
Rendelenmiş 1 su bardağı kadar kaşar peynir
Beyaz peynir ( yarım su bardağı kadar)
Yumurta 1 tane
Tuz - Kara biber - Pul Biber
Galeta Unu
 

Ispanak Köftesi Yapılışı:


Ispanak köftesi tarifi için önce ıspanakları yıkayarak doğramanız gerekiyor. Arkasından da soğanları küp küp doğrayarak kızgın yağ üzerinde kavurmalısınız. Soğanların pembeleşene kadar yağ içerisinde kavurulmasına dikkat etmelisiniz. Soğanlardan sonra içine doğradığınız ıspanakları atarak suyunu çekene kadar pişirmelisiniz. Sonrada bu karşımın soğuyana kadar bir kenarda bekletilmesini sağlamalısınız. Ispanak köftesi tarifi için ılık olan bu karışıma kaşar peynirini, beyaz peyniri, yumurtayı ve baharatları eklemelisiniz. Tüm malzemelerin karıştırılması gerekmektedir. Birazda un ekleyerek hamur gibi kıvama erişmelidir. Yardım saat kadar buzdolabında bekletmelisiniz. Bu karışımdan parçalar alarak galeta ununa batırmalısınız. Yapışmaması adına bolca una bulamanız faydalı olacaktır. Arkasından da ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtmalısınız. Bu yağın içerisine de una buladığınız köfteleri atarak kızartmalısınız. Önlü arkalı olacak şekilde kızartma işlemine devam etmelisiniz. Daha lezzetli olması için üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz. Bu şekilde de misafirlerinize servis edebilirsiniz. Yoğurt ile servis edilen bu yemek son derece lezzetli ve hafif olacaktır. Dilerseniz yanına patates püresi de yaparak sunuma hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun. 

Köfte Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler