Ara


Kafes Böreği Tarifi

Kafes Böreği Tarifi, Börek tarifleri konusunda da kafes böreği tarifi son trendler arasında yer almaktadır. Kafes böreği nasıl yapılır öğrenmek için buyurun tarifimize…

Kafes Böreği Nasıl Yapılır?


Kafes böreği hem görüntüsü çok şık hem de kısa sürede yapıp misafirlerinize sunabileceğiniz tarzda bir börektir. Börek tarifleri konusunda da kafes böreği tarifi son trendler arasında yer almaktadır. Kafes böreği nasıl yapılır öğrenmek için buyurun tarifimize…


Malzemeler:

6 adet yufka, milföy hamuru (10 adet)

İç malzemesi:

6 adet patates
1 büyük soğan
1 kaşık salça
3 kaşık yağ
Tuz, pul biber ve kara biber

Sos için:

Yarım bardak yoğurt
Yarım bardak sıvı yağ
1 adet yumurta


Kafes Böreği Yapılışı:


Patatesleri öncelikle bir güzel haşlayın. İri soğanınızı küp küp doğrayarak az yağda tavada kavuruyorsunuz. Üzerine de bir kaşık salçayı atıp hafifçe döndürün. Ezdiğiniz patatesleri de üzerine atınız. Sosu da hazır etmek adına yumurta, yoğurt, sıvı yağı karıştırın ve kenara alın. Yufkayı tepsinize serin ve sosunuzla güzelce ıslatın. 2. Kata tekrar yufka ve tekrar sostan sürün. Bu haldeki yufkaları 8 üçgene bölüp, iç malzemeden böreğe koyarak sigara böreği gibi sarın. Kalan yufkaları da bu şekilde 2 şerli olarak sigara böreği şeklinde sarın. Sonrasında ince ince şeritler oluşturduğunuz milföyü sigara böreklerine şeritler halinde sarın ve üzerlerine yumurta sarısı sürerek yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize dizin. Böreklerinizi 45 dakika 180 derece de ısıtılmış fırında pişirmelisiniz. Bu böreğin içte kalan yufkalı kısmı puf puf olurken, dışta kalan milföylü kısmıysa çıtır çıtır olmakta.  Kafes böreği tarifi işte bu şekilde yapılmaktadır.

Börek Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler